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菠萝可以说是夏季最经典最常见的水果，属于热带水果之一，有着七十多个品种，也被人称为凤梨，在吃之前需要先用盐水进行浸泡，否则吃入口中会感到非常的涩口，那么菠萝到底吃多了会不会上火呢?菠萝是热性的还是凉性的呢?下面就跟着探秘志一起来看看吧!
菠萝是热性的还是凉性的
菠萝虽然和荔枝一样都属于热带水果，但是菠萝并不像荔枝那样属于热性，反而它既不属于凉性，也不是热性，而是属于平性，适合大部分的人吃，虽然吃多了菠萝也会导致上火，但是这时主要是菠萝中的酶产生了作用，而不是和芒果是热性的还是凉性的中提到的芒果那样是湿热导致的。
菠萝为什么吃了会嘴疼
菠萝吃多了嘴疼其实就是它其中的酶起了作用，菠萝中含有大量的蛋白酶，长期吃会分解口腔皮肤的保护层，因此吃多了就容易因为皮肤粘膜被破坏而产生疼痛，所以一般来说一天一人最好不要吃超过一个菠萝，并且在吃菠萝前尽量长时间的用淡盐水泡一泡，这样口腔就不会出现涩或者疼、麻等状态了。
菠萝是酸性的还是碱性的
菠萝虽然含有非常多的果酸，且有部分菠萝吃起来非常的酸，且对于口腔粘膜有着非常大的刺激性，但是实际上菠萝属于碱性水果，是不是非常让人意外呢?菠萝中富含大量的镁、钙以及钾等元素，最终通过人体的正常代谢后就会变为一种碱性物质被身体吸收。
菠萝需要用盐水泡多久才可以吃
在吃菠萝前其实只需要用淡盐水泡上三十分钟就能吃了，这样的浸泡能够将菠萝中的蛋白酶失去活性，最终使得入口中麻疼的感觉得到缓解，并且过敏的症状也会好很多，不过也不要浸泡的时间过长，否则容易滋生细菌，营养也会流失，因此浸泡三十分钟是最合适的。
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