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俗话说，王以百姓为天，而百姓以食物为天。
现在大家普遍打招呼问的第一句话就是“你吃饭了没”，当然吃也是很重要的，不吃饭是不行的，吃饭也有礼仪，分别要吃饭，聚会要吃饭，总而言之无论干什么都离不开吃，没有什么事是吃解决不了的。
我们这么能吃那也是遗传的，我们的慈禧太后是很注重吃的，她是一个很会吃的人，一顿饭有上百道菜，最重要的猪肉不能少，每一餐猪肉都换着法做，当然这是贵族人吃的，相比之下穷人家就没那么奢侈了，光是吃饱都可能成问题。
古代农业生产技术落后，粮食产量低，有时候都吃不上一顿饱饭，从来不会有一日三餐，很多人孩童都因为营养不良而去世，这在古代对穷人来说是司空见惯的事。
现在南方人主要以大米为主食，在西周时期根本没有大米，不管是富人还是穷人都只能吃到小米，多半以粥的方式来吃，到了西周中期才开始出现小麦，可以用粥配上面食，然后富人多以粥配馒头，而穷人多以粥配烧饼，因为穷人买不起馒头。
还有一些穷人主要以野菜野果来充饥，现代的我们哪里吃野菜，古代就不一样了，他们天天吃，而且他们的烹饪工具非常简陋，穷人都用陶器煮着吃，或者用棍子串起来烤着吃。
换作是我们，肯定大部分在古代是待不下去的，这样的日子没有人能受得了，而且古代人很少吃肉，特别是牛肉吃了话会被关起来的。以前的羊肉价格没有现在贵，上流阶层的人基本都能买得起，这就导致了后来穷人都吃不上羊肉，因为都被富人吃完了。
在古代一般都是穷人养猪，那些王权贵族看不起穷人，因此他们不吃猪肉。到了后期出现了东坡肉，王权贵族才开始吃猪肉。古代最喜欢吃的是狗肉而不是猪肉，特别喜欢狗肉配酒，而且狗肉不用调料煮着也好吃，同时与猪相比狗的成长期短，成本低，穷人都会养狗用来守家和做食物。
通过这些内容不难知道，古代好吃的不及现代，电视上的各种美味佳肴都是骗人的，用来唬人的，为了好看，反正如果你穿越到古代肯定是活不下去的，因为生活实在是太艰苦了，只能吃吃野菜，野果，没有肉，多难受啊，所以要珍惜粮食，珍惜能吃饭的机会。
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