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核桃是不能和柿子一起吃的，一起吃的话很有可能会引起胃积食，消化不良等情况的出现。因为核桃中有丰盛的蛋白质，而柿子中带有的鞣酸是非常多的，它会影响身体对蛋白质的吸收，这两种成分如果混合到一起就会使胃部产生不良反应，引起肠胃不适。
一、核桃的功效
核桃是平时很常见的一种坚果，因为有丰盛得营养价值，很多人都喜欢吃，核桃中有很丰富得蛋白质，这是大家都知道的，除此之外，它里面还有百分之八十多的饱和脂肪酸，能有效的缓解动脉硬化，还能够降血脂，对老人来说十分有好处。
核桃是十种对人体有益的食物之一，很多人每天都要吃几个核桃，因为它对人的身体有保健作用，而且核桃中有多种微量元素和维生素，经常吃可以补充身体的营养物质，核桃不仅可以补肾，对肠道也有好处，多吃核桃可以润肠，时间久了可以缓解便秘。
二、核桃不能和什么一起吃
核桃虽然好吃，对人体有很大的好处，但是有些东西不能和核桃一起食用，一定要注意到这些。首先，核桃不可以和浓茶一起食用，因为核桃中含有的微量元素有一种就是铁，还有大量的蛋白质，但是茶叶中有一种叫做单宁酸的物质。
如果混合到一起吃，单宁酸会使蛋白质和铁成为一种不能溶解的沉淀物，这会沉积在胃里，很难消化，所以在吃核桃的时候一定不要喝茶。而且核桃也不可以和香蕉一起食用，因为香蕉也和柿子一样，含有很多鞣酸，一起吃会产生不良反应。
很多含有饱和脂肪酸的食物，最好也不要和核桃一起食用，比如肥猪肉，一起食用会引起消化不良。核桃虽然有很多好处，对人体有益，但是也要注意食用的时的搭配，而且核桃也不可以多吃，吃的过多很有可能会引起腹泻。
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