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朝鲜蓟制作吃法(奇奇怪怪的 花苞 原来这样吃)

时间:2023-08-25

朝鲜蓟制作吃法(奇奇怪怪的 花苞 原来这样吃)二煮熟用手将朝鲜蓟的花苞稍微拨开,整颗清蒸盐水煮微波或烘烤皆可,直到可以把花蕾轻松拨除代表已经熟透放入蒸锅前,可以用少许柠檬汁涂抹在切开的部位,防止褐化三上桌食用取出后稍微冷却,便下面我们一起来看看吧。

TIPS:本文共有 329 个字,阅读大概需要 1 分钟。

朝鲜蓟制作吃法

朝鲜蓟简单做法如下:

一、去茎、修剪:去除茎部后,切掉朝鲜蓟上方1/3的部位;再用剪刀修剪花蕾尖端。剪掉花蕾尖端的步骤主要是为了避免食用时刮伤舌头,也有助于缩短烹煮时间。

二、煮熟:用手将朝鲜蓟的花苞稍微拨开,整颗清蒸、盐水煮、微波或烘烤皆可,直到可以把花蕾轻松拨除代表已经熟透。放入蒸锅前,可以用少许柠檬汁涂抹在切开的部位,防止褐化。

三、上桌食用:取出后稍微冷却,便能整颗盛盘上桌,一片片拨下花蕾沾取酱料如美乃滋、融化的奶油来食用。

四、注意:花蕾可不是整片吃下肚,因为纤维粗糙,只会食用底部偏白色的部位,用牙齿把底部的肥美的嫩肉质部分刮下,剩下的则会丢弃。

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网友评论
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显示评论内容(2)
  1. **月光宝盒**2023-11-10 22:14**月光宝盒**[云南省网友]103.238.197.33
    看了朝鲜蓟的吃法,原来可以这样吃啊,太有创意了!让我对这种食材又多了一种新的期待。
    顶10踩0
  2. 左岸@咖啡2023-10-03 00:18左岸@咖啡[西藏网友]14.147.129.154
    朝鲜蓟制作的吃法真是奇奇怪怪的,我从来没想过花苞还可以这样吃,真是大开眼界啊!
    顶3踩0
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