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饼干是我们日常解馋的小零食的其中一个品类,其中是酥性饼干深得大众们的喜爱。酥性饼干的主要原料是低筋小麦粉,在此基础上添加一些糖和油脂而制成酥脆的饼干。小编整理了九大酥性饼干品牌排行榜,一起来看看吧!
九大酥性饼干品牌排行榜
沃尔克斯(评分:96)麦维他(评分:95)和情(评分:93)谷优(评分:91)焙朗(评分:88)优冠(评分:86)好吃点(评分:83)思朗(评分:80)三牛(评分:76)1、Walkers 沃尔克斯(英国)
推荐产品:黄油酥饼
Walkers沃尔克斯是来自英国的品牌,它是在1898年创立的,至今已有120多年的历史。Walkers是苏格兰地区最大的食品出口商,它旗下的饼干产品繁多,其中不乏人气超高的黄油酥饼、曲奇饼、燕麦饼干等等。黄油酥饼的主要原料是小麦粉、黄油、糖和盐。形状各异的黄油酥饼不仅长相讨喜,口感也十分酥松,入口之后会有浓郁的黄油味。
2、McVitie’s 麦维他(英国)
推荐产品:Digestives系列饼干
McVitie’s 麦维他这个品牌同样来自英国,它隶属于英国联合饼干公司(United Biscuits)。麦维他成立至今已有120多年,旗下的饼干产品系列繁多,主要有Digestives(消化饼干)、Rich Tea(浓茶饼干)、Hobnobs(燕麦饼干)等系列。其中Digestives系列和Hobnobs系列属于酥性饼干。Digestives系列饼干在英国的销量极高,饼干带有浓郁的小麦味道,是英国人们用来搭配下午茶的最佳选择。
3、LOTUS 和情(比利时)
推荐产品:和情焦糖饼干
LOTUS和情是来自比利时的品牌,它是比利时规模最大的饼干生产商。和情旗下有着华夫饼、焦糖饼酱、牛奶巧克力等产品,除此之外,它更是凭借出众的焦糖饼干而享誉全球。顾名思义,焦糖饼干最主要的成分便是焦糖,品牌对焦糖调制的过程极为考究,加入肉桂再进行烘焙。焦糖饼干无论是搭配咖啡,还是牛奶、清茶都非常的不错。
4、Gullon 谷优(西班牙)
Gullon谷优是西班牙最大的饼干制造商,以约30%的市场份额占据着当地饼干市场首位。西班牙饼干制品闻名全球,年产量高达1亿吨,出口至全球多个国家,而谷优便是出口业务最庞大的西班牙饼干品牌,成为西班牙饼干的代表。
谷优饼干拥有丰富的产品线,包括玛丽亚系列、曲奇系列、夹心饼干以及消化饼干系列等。谷优饼干大部分是燕麦饼等粗粮饼干,以全麦面粉为主,膳食纤维含量较高,含量达到11g/100g,麦香自然,糖度稍微降低,甜度比较自然,但油脂含量与普通酥性饼干相差无几。此外添加30%燕麦片,颗粒饱满,口感酥脆。其水果口味含有葡萄、苹果、猕猴桃等多种果粒,水果甜香清新自然,饱腹感强,也经常作为早餐饼。
5、belVita 焙朗(美国)
在中国市场,焙朗常常作为早餐饼干品牌而被消费者熟知。焙朗最初隶属于食品巨头——卡夫食品公司,后随着卡夫业务分拆归入亿滋国际公司旗下。
焙朗于2012年在美国市场上市,以速食烘焙早餐饼作为品牌形象切入市场,当时美国消费者正在寻求除麦片和牛奶以外的早餐替代品。也正是因此,焙朗借助精明的营销迅速吸引消费者眼球,成为了美国早餐饼干市场的领导者。在上市第一年内,焙朗占据了美国饼干市场1.8%的份额,销售额达到6600万美元。此后全球年销售额连年增长,2018年已达6亿美元,仅次于奥利奥、乐之等饼干品牌,成为亿滋在美国的第五大畅销品牌。2015年,焙朗正式进入中国市场。
6、优冠(美国)
优冠的前身是达能牛奶香脆饼干和达能牛奶特浓饼干,早在1998年就开始在中国市场销售,一直是牛奶味酥性饼干市场中的佼佼者。2007年,达能的饼干业务被卡夫收购,2008年优冠作为这两种产品的母品牌而推出,成为中国市场上消费者喜爱的牛奶饼干品牌,现在属于亿滋国际旗下。
优冠牛奶香脆饼干定位为营养强化型饼干,含有牛奶成分,乳粉添加量不低于3.2%,因此也受到很多儿童和家长的欢迎,在儿童牛奶饼干市场表现不错。优冠牛奶香脆饼干最突出的特点是口味香浓醇厚,香醇牛奶与小麦原香结合,散发着浓郁的牛奶味,口感香脆,甜度适中。价格方面,独立包装价格约为13元,整箱的礼盒装则在30元左右,性价比较高。
7、好吃点(福建)
好吃点是达利集团2004年推出的饼干品牌。好吃点最初凭借“好吃点,好吃你就多吃点”广告语而被消费者熟知,此后也借助广告营销迅速提升知名度。
好吃点饼干产品按系列划分可多达14个,其中酥性饼干类别主要包括高纤系列和酥仁饼系列。高纤系列是好吃点最具代表性的一个系列,也是国内粗粮饼干细分市场的龙头,一经推出便受到欢迎。高纤系列饼干用小麦粉等谷物制成,膳食纤维含量比普通酥性饼干有所提高。饼体带有淡淡麦香味,整体口感比较粗糙。为使饼干的口感变得更加松脆,添加了大量精炼植物油和起酥油,每100g动辄30g以上的脂肪含量,基本上吃100g饼干就已超过《中国居民膳食指南》每天20-30g的推荐油脂摄入量。酥仁饼系列包括榛仁、杏仁、核桃、玉米、牛奶鸡蛋以及花生奶油等口味,相比高纤系列更加酥脆,但甜度和油脂含量也比高纤系列更高,多吃会有腻喉感,消费者应注意摄入量。
8、思朗(广东)
思朗是东莞锦泰食品有限公司旗下饼干品牌,由香港锦泰公司在大陆投资成立。思朗在国内率先提出了粗粮饼干的概念,其2003年推出的纤麸系列消化饼受到当时国内消费者的欢迎,也带动了国内粗粮消化饼行业的开发,如今也是国内粗粮饼干的代表品牌之一。
思朗的饼干产品包括纤麸系列和仁麸系列,其中纤麸消化系列有无糖和含糖之分,口味包括原味、花生味、黑芝麻味、红枣味和海苔味等,仁麸多谷系列主要以燕麦、红豆等口味为主。
9、三牛(上海)
上海三牛食品有限公司成立于1998年,其老牌特色鲜葱酥、万年青等都是早已家喻户晓的产品,拥有一大批铁杆拥护者。与前述高端品牌不一样的是,三牛的产品风格朴实却经久不衰,走的是平民路线,被上海人称作带有“儿时味道”的上海特色产品。
三牛最有名的是万年青鲜葱酥,其最大的特点是葱香浓郁,口感酥脆,甜度自然不发腻。另外三牛香葱皇饼干、三牛椒盐酥饼干等都是上海人耳熟能详的饼干产品,与其他酥性饼干不一样的是其咸中带甜,酥脆可口又不过于油腻。
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