TIPS:本文共有 2179 个字,阅读大概需要 5 分钟。
随着人们生活水平的提高,咖啡已经成为了我们日常中常见的饮料之一,在家自己用咖啡壶制作一杯咖啡是一种享受,市面上有很多品牌的咖啡壶,我们应该如何选择呢?今天小编就为大家盘点了七大家用咖啡壶品牌排行榜,一起来看看吧!
七大家用咖啡壶品牌排行榜
HARIO(评分:93)Bodum(评分:89)比乐蒂(评分:88)博纳维塔(评分:87)Kalita(评分:86)Chemex(评分:84)Hero(评分:79)1、HARIO(日本)
HARIO推荐产品:V60、VKB
HARIO是日本最大的玻璃制品公司,最早开始做的是化学器材,类似烧杯等,距今已经有将近一百年的历史了。现在HARIO主要生产家居用品,主要是咖啡和茶的冲泡壶。HARIO的冲泡壶耐热性能特别好,可以承受超过200度的温度差距。许多咖啡迷都非常喜欢这个品牌。HARIO的咖啡壶曾经获得了日本的大奖,被称为最容易萃取出完美咖啡的滤杯之一。
2、Bodum(丹麦)
Bodum推荐产品:ePEBO、Chambord
Bodum是丹麦著名的器皿品牌,主要生产咖啡壶和茶壶,Bodum法压壶的产品十分丰富,除了常规的经典法压壶外还有便携式的也非常受欢迎。Bodum的法压壶使用过滤网过滤咖啡,萃取出来的咖啡味道香醇,香味更加浓郁。Bodum还有手冲咖啡壶,内置金属过滤网,可以更好的保留咖啡香气。
3、Bialetti 比乐蒂(意大利)
比乐蒂推荐产品:摩卡壶、法压壶
Bialetti比乐蒂的创始人发明了蒸汽压力萃取咖啡技术,使用这种技术的咖啡壶被称为摩卡壶,摩卡壶一经推出就受到了意大利人民的喜爱。摩卡壶的原理是把水流加压,提高萃取率,在非常短的时间内制作好一杯香醇的咖啡。比乐蒂摩卡壶的售价在300元起,大家可以根据自己的需求购买。
4、Bonavita 博纳维塔(美国)
Bonavita是美国高端咖啡器具品牌,其产品是专业咖啡师最常用的器具之一,经常成为WBC(世界咖啡师大赛)冠军咖啡师的指定用壶,因此也被称为“冠军壶”。Bnavita的产品系列包括咖啡分享壶、滤杯、家用咖啡机等,其中不少产品获得了SCA世界精品咖啡协会的认证。
一般来说,冲泡用水的温度通常为88-93度,水温太高或太低,都会影响萃取,所以需要热源与温度计组合使用。Bonavita的智能控温手冲壶控温极其方便,搭配一体的控温计时底座是Bonavita的首创,完全不用为温度参数操心;鹅颈式细尖嘴壶嘴可以更容易控制水流速度,中细水流的控制稍微练习即可掌控;壶身容量大,握感平稳,水流落点精准。这款手冲壶的售价接近700元,虽然容量不及售价1200元左右的Hario EVKT,但已经能满足大部分人的使用需求。
5、Kalita(日本)
咖啡手冲文化起源于欧洲,却在日本被发扬光大。创立于1959年的Kalita公司,是日本老牌咖啡器具厂商,首创了波浪滤杯与专用波浪滤纸,在手冲咖啡领域有着不可忽视的贡献。Kalita整体价格定位和Hario差不多,但Kalita手冲壶与滤杯的选择相对更丰富,同样深受咖啡迷的喜爱。
滤杯按结构可分为扇形、梯形、锥形,是最热门的入门级手冲工具,在所有精品咖啡店都会有其身影。Kalita的滤杯以梯形和扇形为主,这两种滤杯的特点是拥有三个小滤孔,Hario V60的单个大滤孔,有利于充分萃取,手冲技巧要求比较低,但相对也比较容易过萃,增加咖啡苦味,在使用时,要注意搭配的咖啡研磨度需要比V60稍粗一些,否则可能会有堵粉的现象。其中的101滤杯是最经典的扇形滤杯之一,建议选择透明的材质,更方便观察滴滤速度。
6、Chemex(美国)
Chemex经典手冲咖啡壶是一款玻璃容器式的咖啡制作器具,于1941年由德国柏林大学化学博士Peter Schlumbohm发明,多年来一直由麻萨诸塞州的Chemex公司生产制造。Chemex的产品相对单一,仅有一体式滴滤咖啡壶,也是为数不多凭借单一产品在咖啡世界占有一席之地的品牌。 这种一体式的滴滤壶设计,后来被不少品牌所模仿,但也无法取代Chemex在咖啡迷心中的地位。
作为纽约现代艺术博物馆的收藏品之一,Chemex的独特体现在其滤杯和底壶是一体的,上半部为玻璃漏斗,下半部的锥形烧瓶,壶颈的环形木头作为防烫把手,系上一条精巧的皮绳,壶身有一道沟槽,作为排气及倒出咖啡时导流之用。该手冲壶有多种规格可选择,最大有10杯的规格,最小规格是三杯量,售价接近300元,消费者可以根据自己日常冲煮量去选择。
7、Hero(北京)
咖啡小镇创立于2005年,早期以销售咖啡豆为主,有自己的烘焙工厂,是国内较为知名的咖啡品牌。Hero是咖啡小镇在2012推出的咖啡器具品牌,也是国内咖啡器具的销量第一品牌,涉及的咖啡器具类型丰富,最大优势是整体定价更为大众所接受,无需花费太多钱就能购买一整套入门咖啡器具,但从使用手感和产品质感来说,与Hario相比还有一定的距离。
Hero虹吸壶和摩卡壶都属于较为经典的外观设计,其虹吸壶采用的高硼硅玻璃,稳定且耐高温。M06摩卡壶使用全304不锈钢材质,结实耐用,每次最多能制作四杯的量,需要搭配滤纸使用,能过滤得更干净。Hero的法压壶自带金属过滤网,但质量和手感一般,特别是弹簧和过滤网做工比较一般,售价是Bodum法压壶的六分之一左右。
我们转型不易,新知识内容立足于正能量、实用,觉得《七大家用咖啡壶品牌排行榜(最好用的手冲法压壶推荐)》对你有帮助,请留言收藏!