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饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
当心危害生命的九种食物10种长寿的“超级食品”
豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合， 从而使食物失去应有的营养价值。
茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物堿外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养茶叶蛋不是健康食品。 ;{ `6Z;r:土豆烧牛肉：
由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。
关注:欧洲一项研究结果表明，吃炸土豆或烧烤土豆并不直接导致癌症。
高蛋白加浓茶：
有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后，频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实，恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排洩通道不适，大、小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘的因素之一，也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
牛奶与橘子同食：
牛奶与橘子等酸性水果同食，或者是刚刚喝完牛奶就吃橘子，就会将牛奶中的蛋白质无形之中与橘子中的果酸～维生素C相结合而凝固成块，这样会影响消化吸收，而且也会引发腹胀、腹痛。
饮酒时食用胡萝卜：
β胡萝卜素与酒精在一段时间内同时进入人体，极其容易在肝髒中产生有害人体健康的致病毒素，是诱发各种类型肝髒疾病的危险因素。
长期食用植物油：
花生油、玉米油中混杂着强致癌物质黄曲霉素。棉籽油中含有极易使人慢性中毒的物质～棉酚；而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心髒病人的健康也很不利。所以，应改变长期食用植物油的习惯。在烹制食物时，不妨增加动物油脂的使用量。通常情况下，用1份植物油配以0.7份动物油脂为最佳。
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2,科学饮食,控制体重
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