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有没有小伙伴和小编一样无辣不欢。吃火锅的时候，一定要吃辣锅才够味，没有辣锅的火锅对我们嗜辣人士来说，简直没有灵魂！好吃的辣味锅底少不了好辣椒，那你们知道世界上最辣的辣椒是什么吗？一起来看看世界上十大辣椒排行榜！
1、龙息
龙息辣椒的英文名叫做Dragon's Breath，堪称是世界上最辣的辣椒。龙息辣椒的辣度达到了2483584。这是什么概念呢？只是用舌尖舔一舔这个辣椒就感觉整个舌头变麻了，并且还会在接触到辣椒的地方长出一个个的水疱，如果不幸将辣椒咽下去的话，连嗓子都会水疱，更甚至会产生过敏性休克、或是烧伤气管直接导致窒息而死。
2、印度鬼椒
印度鬼椒是生长在印度东北部阿萨姆省附近，这片区域以产茶著称。除了茶之外，这里最具特色的特产便是这种印度鬼椒，它也叫作断魂椒。印度鬼椒不仅可以作为调味料使用，还可以用来制作催泪瓦斯。它在2007年打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒，辣度为1001304。
3、哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒是生长在亚马逊河流域，慢慢的向墨西哥地区扩展开来。它是属于茄科茄亚族辣椒属的植物，外观又短又粗，长度通常是在2到6厘米之间不等。哈瓦那辣椒的史高维尔指标，也就是我们常说的辣度，可以达到100000–350000。据说用哈瓦那辣椒制作的汤在寒冷的时候可以起到很好的驱寒、保暖的作用。
4、特立尼达蝎子布奇T
前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒。它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。“特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇·泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子，这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。
5、娜迦毒蛇辣椒
娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室，由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，史高维尔指标达到惊人的1359000，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。
6、鸟眼辣椒
鸟眼椒又名信鹰椒，个头较小，辣度比较高，表面褶皱，因个头较小被称作“鸟眼”，是世界上最辣的一种辣椒，个头较小，盛产于泰国普吉岛等地。
7、卡罗莱纳死神
莱纳死神是茄科辣椒属中华辣椒种的一个栽培品种，最初命名为“HP22BNH”，繁育者是美国南卡罗来纳州Fort Mill镇PuckerButt辣椒公司的Ed Currie。2013年8月7日，吉尼斯世界纪录认证机构确认，卡罗来纳死神辣椒是截至2012年的世界最辣辣椒，其平均辣度达到1,569,300 SHU（即史高维尔辣度单位），峰值为2,200,000SHU。
8、皮奎辣椒
皮奎辣椒，形状迷你，小到无法去籽；辛辣无比的皮奎辣椒有时会磨成粉末，也会做成辣酱，「piquíns」一词意指小辣椒，在墨西哥常用以表示各种小颗干辣椒。
9、卡宴辣椒
据说在美国拓荒时期，当牛拉的流动炊事车在得克萨斯在平原上行驶时，厨师们为了给一些不太美味的肉类(如响尾蛇肉)增添风味，就使用了卡宴辣椒。
10、牙买加辣椒
辣度也比较适合，跟朝天椒类似，没有哈瓦那系辣椒的气味，用来炒菜比较百搭。牙买加辣椒的果实果肉较薄，比较适合晾干保存。
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