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在我国的古代，牛对于农业生产而言有着极其重要的地位，勤劳且任劳任怨的性格让人钦佩。而在我们的生活当中，有不少肉食爱好者，比起清爽的蔬菜，肉更能给人们带来满足感，让人迅速补充所需的能量，其中，牛肉便是很多人都喜爱的一种肉类，营养丰富，肉质鲜嫩。小编在这里整理了世界十大顶级牛肉排行榜，一起来看看吧。
世界十大顶级牛肉排行榜
神户牛肉（评分：98）松阪牛肉（评分：96）飞弹牛肉（评分：94）澳洲和牛（评分：93）纽西兰牛肉（评分：91）契安尼娜牛肉（评分：89）加拿大牛肉（评分：87）安格斯牛肉（评分：84）奥布拉克牛肉（评分：82）夏洛莉牛肉（评分：80）1.神户牛肉
即便是不熟悉牛肉种类的人们，都对神户牛肉十分熟悉。神户牛肉是非常顶级的牛肉，最为特殊的就是有着入口即化的口感，比起我们普通的牛肉，神户牛肉的肉质更加柔软细嫩，而且表面的纹路就像是雪花一般，充满着美感，脂肪和瘦肉也分布得十分均匀，不会感觉到腻。
2.松阪牛肉
与日本而言，松阪牛肉和神户牛肉都是日本地区最为出名的两种肉类，松阪和神户指的就是日本两个地区所生产的肉。而松阪牛肉的肉质对于很多料理都适用，无论是讲究鲜美的牛肉刺身，还是日本常见的寿喜烧、牛丼饭等，都能够完美胜任。
3.飞弹牛肉
同样，飞弹牛肉也是来自日本，不得不说日本的牛肉十分顶级。飞弹牛肉属于日本和牛当中的黑毛和牛。在肉质上，飞弹牛肉的脂肪分布十分合理，纹路也充满着美感，其中飞弹牛肉中的里脊肉和腿部的肉是最为优质的，可以作为鲜美的刺身或者烟火气十足的烧烤，肥瘦相间，营养丰富。
4.澳洲和牛
不止是日本，澳洲的牛肉同样有着极高的品质。而这里所说的澳洲和牛其实是以澳洲历史悠久的牛的品种和日本的和牛杂交起来的，也因为杂交的原因，使得澳洲和牛的性价比极高，但是肉质却也十分鲜美，这需要得益于澳洲有着清新的天气和天然无污染的大自然，使得澳洲和牛在市场上有着很大的份额。
5.纽西兰牛肉
说到新西兰，我们第一时间都会想到新西兰天然无污染的大自然。新西兰的人口较少，这也使得新西兰有着十分清新干净的空气，在这里饲养的牛都是天然放养的，食用的也都是无污染的草，使得纽西兰牛肉的肉质带着一点微微的甜味，而且性价比也很高，低脂低热量。
6.契安尼娜牛肉
契安尼娜牛来自意大利，是一种非常古老的牛，同样也是世界上体型最大的牛。在契安尼娜牛中，母牛大多用于食用，公牛便用来繁殖，与其他的牛不同的是，契安尼娜牛的表皮是白色的，看上去就十分特别。更多的时候，契安尼娜牛会被切成薄片，生吃或者火锅都非常棒。
7.加拿大牛肉
我们都知道，无论是什么品种的肉，人工饲养和天然放养所出来的肉质可以说有着云泥之别的，而在加拿大的牛，享受着极其丰富的天然资源，并且加拿大还盛产谷物，很多牛都是食用大麦小麦等长大的，肉质鲜美，香味浓郁，而且不会感到腻味。
8.安格斯牛肉
安格斯牛肉可以说是知名度极高的牛肉了，想必不少朋友都有吃过。安格斯牛肉来自苏格兰的东北部，倘若要享用到最正宗的安格斯牛肉，就要去到苏格兰。在苏格兰，安格斯牛肉在市场上的占比是最高的，无论是餐厅还是家庭，使用的大多是安格斯牛肉，受到很多人的喜爱。
9.奥布拉克牛肉
奥布拉克牛来自法国的奥布拉克草原，在这个草原之上，是非常天然无污染的地方，空气清新，且草质对于牛而言是最好的食物。而奥布拉克牛是一个非常古老的品种，肉质鲜嫩，富有有弹性，而且鲜美多汁，是很多法国人的第一选择。
10.夏洛莉牛肉
夏洛莉牛肉同样来自浪漫的法国，特别的是，夏洛莉牛的表皮是白色的，非常特别。而夏洛莉牛是在法国的勃艮第地区，这里盛产红酒，不难看出此地有着得天独厚的自然环境，其牛肉自然也不会差，肉质鲜嫩，且肥瘦均匀，也是不少餐饮都会使用的一种牛肉。
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