现在的人，无论是男女老少，都非常注重自身的身体健康，常常通过运动、健身来达到减肥减脂、预防生病的效果。虽然运动能增强人体的免疫力，但是人总是会生病的，这是有时候不可避免的事情。除了吃药，其实我们还可以通过食疗来缓解我们的病症。小编盘点了常吃南瓜的五大好处，一起来看看吧。
1、清热解毒
无论是南瓜的叶子，还是南瓜的肉，都含有非常丰富的矿物质、果胶和多种维生素，尤其是维生素C的含量极高，可以起到十分显著的清热解毒的效果。果胶具有较高的吸附性能，它可以粘结和消除我们人体内的细菌、毒素或是其他的有害物质如重金属铅、汞等等，以此达到解毒的效果。在夏季的时候将南瓜叶子拿来煮水服用还可以消暑。
2、降血糖
南瓜中含有的果胶成分非常丰富。摄入的果胶可以在我们的胃里面调节食物的吸收速率，以此减慢糖类的吸收。其可溶性纤维素可以将胃部排空食物的速度推迟，来控制饭后血糖上升的情况。而且果胶还可以和人体内部一些多余的胆固醇结合，减少胆固醇吸收，血胆固醇的浓度也会下降。
3、保护胃黏膜
食用南瓜的好处非常多，在南瓜肉里面的果胶进入到胃部的时候，可以保护我们的胃黏膜，如果这个时候吃了一些粗糙的食物的时候，胃部便不会受到太大的刺激，果胶也可以促进胃溃疡的愈合速度。胃病患者常吃南瓜有利于胃部健康，其成分还可以加强我们肠胃蠕动，助消化。
4、促进骨骼发育
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、预防癌症
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
