在全国人民的眼中，没有什么东西是广东人不吃的，广东人什么都吃，甚至被调侃说连福建人也吃。虽然广东人什么都吃，但是却对食物的要求极高，有着鲜、爽、滑、清等特色要求，不像其他地区那样重油重辣。都说食在广州，小编为你推荐广州十大特色小吃排行榜，一起来看看。
广州十大特色小吃排行榜
艇仔粥（评分：89）布拉肠粉（评分：88）云吞面（评分：88）叉烧包（评分：87）干蒸烧麦（评分：85）虾饺（评分：85）萝卜牛杂（评分：84）糯米鸡（评分：83）姜撞奶（评分：82）马蹄糕（评分：81）1、艇仔粥
艇仔粥在广州是非常有名的一道小吃。原本是一些人用小船在荔枝湾河面卖这种粥，而在广东话中小船也有“艇”的俗称，这种粥食因此得名“艇仔粥”。艇仔粥是用鱼片、炸猪皮、猪肚、蛋丝、花生煮制而成的粥，在出锅前再撒上油条和葱花，又鲜又香，口感顺滑爽口。
2、布拉肠粉
布拉肠粉也叫拉粉、卷粉，因为形状像猪肠，也有人叫它猪肠粉。这是一种米制品，常常在早市才能吃到布拉肠粉，这种肠粉外表油光闪亮，而又雪白，质感薄得像纸一样，口感十分爽滑，且富有弹性。它在广州十大美食可以说是数一数二的。
3、云吞面
云吞面是不折不扣的特色美食。云吞面虽然在别的地方也有，但是广州的云吞面与其他的不同。这碗云吞面中的面，是用竹笙压制出来的银丝面，而云吞则是选用肥瘦比例三七开的猪肉，并且要用蛋黄浆包裹住。云吞面的汤底是用大地鱼和猪骨一起熬制的浓汤，再在其中加入虾皮和瑶柱、韭黄，色香味俱全。
4、叉烧包
叉烧包是广东特色小吃，包皮松软，馅香有汁非常好吃，在广州十大美食中这道小吃个头虽然不大，皮也很厚，面皮下面裹着浓稠的深红色酱汁吃起来味道很好，口味是甜咸味。是广东特色美食具有代表性的特色传统西关名点之一。
5、干蒸烧麦
干蒸烧麦是用肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要食材然后加入调料做成的一道特色小吃，适合广东人的口味。很多人去早茶餐厅都会点这道美食。目前已经风靡广东各地，色鲜味美，质地爽润去广州旅游值得品尝一下。
6、虾饺
虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。
7、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广东地区的特色美食，主要食材有白萝卜和牛杂做成的一道著名小吃。味道是咸鲜味，这道小吃赢得很多食客的追捧和喜爱，很多年轻人喜欢吃的一道美食。味道很好营养价值高。
8、糯米鸡
糯米鸡属于粤菜系，是广州一个特色小吃，不及能够养胃健脾而且鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。在糯米里面放入鸡肉和叉烧肉、排骨以及咸蛋黄、冬菇等馅料做成的美食，吃起来有荷叶的清香以及鸡肉的肉香，味道还不错。
9、姜撞奶
姜撞奶是广州有名的特色甜品，主要是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成，喝我们喝的豆腐花有点相似味道爽滑好吃，这道甜品能够养颜美容，止咳安眠。口感非常好，吃过一次就很想念的味道。
10、马蹄糕
马蹄糕是广东有名的糕点，是用荸荠粉制作的所以取名为马蹄糕，这道美食能够清热润肺、舒肝明目是广州人喜欢吃的一道特色美食，色泽是金黄色的，味道可口香甜。
