空气炸锅的危害太可怕了 会致癌是真的吗 （有视频）

空气炸锅的危害太可怕了,答案：是谣言!只要正确使用就不会产生过量的致癌物。空气炸锅只是一个加热工具，就算用普通的锅具来高温煎炒、油炸、红烧等，只要温度超过120℃，就有可能出现致癌物丙烯酰胺。

空气炸锅到底是不是“智商税”?空气炸锅实质上就是一种“高效率烤箱”。因为采用了强制热空气对流，所以加热效率比普通烤箱要高。但是，它对食物的影响，归根结底也还是通过空气进行加热。从这个角度说，空气炸锅“可能会产生致癌物”，但其他类似的烹饪方式，比如油炸、烤箱、烧烤，也都会产生。

如果考虑产生的有害物质量，空气炸锅甚至可能还要少一些。

总之，空气炸锅是一种比较方便的“高效烤箱”，用它来制作食物没有什么问题。

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