早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少相信大家对“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”这句话并不陌生。可是，又有多少人真正理解这句话的含义呢？ 又有多少人真正地按照这句话的要求去做呢？所谓“早餐吃好”，也就是说早上的饭一定要精细。俗话说：“一日之计在于晨”，人体在经过一夜的消化吸收后，到了早上，肠道处于一种空閒状态，这个时候的人体在十几个小时未进食的情况下急需补充大量的能量，所以早饭一定不能忽视，要多补充一些高热量、高蛋白的食物，早餐的量以占全天总进食量的30 ∼ 40%为宜。很多人因为早上时间匆忙不习惯吃早餐，或者早餐就是随便吃点东西应付，这种做法最不可取。早饭是带动人体新陈代谢的催化剂，如果早上不吃饭，我们的人体还处于睡眠状态，就会处于一种很慢的代谢状态，人体的消耗也处于较低水准，体内脂肪的燃烧就会慢很多，所以不吃早饭非但不能减肥，反而会增肥。经研究显示，如果长期不进食早饭，就会增加血液的黏稠度，使得心脑血管疾病的发病率大增。营养充足的早餐不仅能保证上午充足的精力，而且对人体健康也很重要。一般情况下，最佳的早餐进食时间为起床后的30分钟，这个时候人体对营养的吸收最活跃。早餐应进食一些富含蛋白质和淀粉的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、馒头、面包等。所谓“中餐吃饱”，午餐在一天中所占的比例最高，进食量最好为全天量的40 ∼ 50%。中午吃饱是晚餐吃少的基础，可以充分保证下午的工作和学习，在进行了一上午的工作后，人体需要补充一定的营养。
中午吃饱后晚餐便能吃得更吃少一般情况下，食物在体内经过两到四个小时就能够消化吸收，如果中午不进食，就会导致血糖降低，出现头晕、疲惫、精神不振的情况。很多人为了减肥而不吃午饭，这样不仅不能减肥，还会导致晚饭量增加，晚饭后我们一般运动量比较小，若晚饭进食过多就会增加脂肪堆积，造成肥胖。此外，长期不进食午餐容易造成血管硬化，影响人体健康。所谓“晚餐吃少”，即晚餐进食不宜过多。自古以来，民间就有“晚饭少一口，活到九十九”的说法，这句话有一定的科学道理。晚饭吃得过多除了前述容易造成脂肪堆积引起肥胖外，还有其他弊端，最常见的是影响睡眠。晚上我们的活动量相对较少，晚饭进食的食物到睡觉时不能完全被消化吸收。人体在睡眠时各个脏器处于较微弱的工作状态，如果胃内还积存了大量食物，就会严重影响睡眠。所以，晚餐一定不能多吃。调整生活节奏是养成良好饮食习惯的基础，很多年轻人喜欢熬夜，晚睡晚起，有的甚至直接省略早餐，改为消夜，就是这种不规律的饮食习惯成为我们健康的最大杀手。别熬夜，确保在排毒黄金时间入睡很多人都有熬夜的习惯，他们认为熬夜后只要在白天把睡眠时间补上就行了，这种想法是错误的。作息时间和健康有着密不可分的关系。晚上睡觉的时间其实是人体进行代谢和排毒的关键时期。人体每个部位的健康都和睡眠息息相关，在合适的时间睡觉，能保养卵巢，也能保养其他器官，反过来，其他器官运行良好，对卵巢功能的维护也有很好的作用。人体脏器排毒时间表人体的重要脏器都有属于自己的排毒时间表，以下为大家详细介绍人体的排毒时间表：‧晚上9：00 ～ 11：00“淋巴排毒”人体的免疫淋巴系统开始活跃，这时淋巴系统进入排毒过程，我们需要营造轻松的环境，做好睡前准备，如果这个时期还在进行繁忙的工作或运动，就会影响淋巴系统的排毒效果。‧晚上11：00 ～凌晨1：00“肝脏排毒”这段时间，进入肝脏排毒的黄金时期，肝脏是人体最大的解毒器官，藉由肝脏的代谢功能，人体大部分的毒素都能够被排出体外。如果长期熬夜、疲劳和高压力很容易对肝脏的解毒功能造成影响，这样就会造成体内的毒素堆积，出现一些亚健康状态。‧凌晨1：00 ～ 3：00“胆排毒”胆开始工作，进入排毒状态，这时候的人体应该处于熟睡状态，才能保证胆的有效排毒。‧凌晨3：00 ～ 4：00“脊髓造血”脊髓开始进入造血阶段，这个时候如果还在工作，就会对脊髓的造血功能产生一定的影响，容易出现贫血等症状。‧凌晨4：00 ～ 5：00“肺排毒”肺排毒的最佳时间，很多人可能都有体会，如果感冒咳嗽，经常会在这个时候咳醒，这就代表肺脏开始进行排毒，将积存在肺部的痰液和毒素排出体外，这时咳嗽虽然难受，但最好不要使用止咳药物，因为使用止咳药物会影响肺脏的排毒功能，影响毒素的排出。‧早上5：00 ～ 7：00“大肠排毒”大肠开始排毒，这个时候我们会产生便意，这就代表大肠在进行排毒，这个时候是我们排便的最佳时机。‧早上7：00 ～ 9：00“小肠吸收营养”此时是小肠吸收营养物质最佳的时间，我们要摄取充足的营养物质，保证人体的需要。很多年轻人都有不吃早餐的坏习惯，不吃早餐不仅不能保证上午充足的营养，而且使得体内积存的胆汁无法排出，长此以往就容易引起胆结石。
