1看冰激凌机的压缩机
目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。
2看冰激凌机的冷凝液
如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的。冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后, 液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰激凌的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。
3看冰激凌机的搅拌
叶应该选择使用推动式搅拌转动页的冰激凌机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰激凌也比较美观，而且口感也更好。
4看冰激凌机的机体机体要选用食用级材料，这样才会更健康。
5看冰激凌机的内胆冰激凌机的内胆最好是全铝的，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。
冰淇淋机什么牌子的好什么样子的好
楼主问的是什么冰淇淋机呢，是商用还是家用呢，家用的话稍微买贵点就是了。
商用的话就要需要购买的经验了，以我多年在行业的经验来说，目前国际领先的冰淇淋机品牌有很多，比如老美的泰勒（太贵），日本的日式（比较娇贵），价格又贵，还有意大利的很多牌子，一到进口都是比较贵的，从10W左右，在中国都可以买辆汽车了，
2 所以还是买国产比较划算，说到划算，可以很快查到东贝冰淇淋机了，应该算是中国走量很多的厂商，网上价格比较便宜，不过这种机器最好不要买了，太便宜了。而且制冷不太好，连续打糕能力比较差，因为是220V的家用电。他们售后也跟不上，如果实在要买，最好买380V的冰淇淋机，噪音低，而且效率高些。
3其次国内的其它厂家，比如海川的冰淇淋机，我朋友就有一台，是8年前买的，质量还可以，还在还可以用，还算比较靠谱。夏之星的冰淇淋机行业里说还可以，只是产量比较小，这个大概是没有用很好的压缩机的原因吧。 上海的科式很普通，质量一般，国内唯一好的算是斯贝斯曼和海川了，质量和进口机差不多，当然不能完全赶上，斯贝斯曼价格贵些，不过望眼看来就属这两家算是性价比高的了，当然我说的性价比是既要有很好的品质，而且要价格合适。
国内冰淇淋机都有哪些品牌
分中高低端不同品牌，可依据不同预算去购买，高端品牌有国外的泰勒，卡比詹尼，国内高端品牌有泰科；冰淇淋机建议还是购买高质量的，用的久，减少后顾之忧
