下午茶的起源是在英国的17世纪。顾名思义,下午茶的用餐时间是在午餐和晚餐之间,英式下午茶的一般会有蛋糕或者如马卡龙这样的甜点,再搭配上咖啡、茶等等。你知道在香港哪里可以喝到下午茶吗?一起来看看香港三大精品下午茶排行榜!
香港三大精品下午茶排行榜
半岛酒店大堂茶座(评分:89)文华东方酒店快船廊(评分:87)奕居Café Gray Deluxe(评分:86)半岛酒店大堂茶座
人均:HKD359
半岛酒店大堂茶座据说是来到香港体验下午茶最好的地方。半岛酒店的历史非常悠久,其酒店大堂尽管在1960年翻修过,但还是保留了原有的76个兽头雕塑。没有入住半岛酒店的食客们也可以进入大堂内享受下午茶,并且与对待住客们的五星级酒店服务无异。这里的下午茶无法提前预约,需要食客们亲自到场派对,供应时间是在下午2点至6点间。
评价:藜麦沙律配牛油果和香草的味道特别好,分量也很多,西冷牛扒配紫薯蓉和杂菜,牛扒肉质非常的粉嫩,而且肉质相当饱满,牛味很是浓郁,口感柔软还带有一点韧性。
文华东方酒店快船廊
人均:HKD490
文华东方酒店是在1963年成立至今,它在香港酒店行业中属于顶尖水平。快船廊位于文华东方酒店的大堂阁楼处,这里以下午茶著称。文华的下午茶比起装潢风格,更加注重的是茶点本身的出品。文华东方酒店的下午茶也是以英式下午茶的标准,其中的玫瑰果酱当属文华的独家酱料,涂抹在口感绵软的松饼上,味道非常可口。
评价:文华招牌英式松饼有传统松饼和提子松饼,配上玫瑰花果酱和牛油忌廉,松饼外表香脆,和淡淡的玫瑰和果霉结合在一起,入口微甜、微酸的滋味很是特别,芝士蛋糕的芝士味道也很浓郁,入口顺滑带有奶香味。
奕居Café Gray Deluxe
人均:HKD591
Café Gray Deluxe位于太古集团旗下的奕居酒店内。这家餐厅位于酒店的49楼,在这里不仅能够享用优质的下午茶,还能看到维多利亚港周边的美景。Café Gray Deluxe餐厅的主厨Gray Kunz曾经从事于洲际酒店法国餐厅Plume,其开设的餐厅Café Gray斩获了米其林一星的评价。Café Gray Deluxe下午茶的品控值得信赖,餐厅的生意非常火爆,建议提前预定。
评价:煎羊排非常的好吃,一点膻味都没有,火候控制的特别到位,肉质鲜嫩,而且还带有饱满的汁水,一口下去有种入口即化的感觉。蔓越莓酸奶慕斯是我很喜欢的一道甜品,酸奶稍微有点甜,搭配水果吃的话刚刚好,分量也很大。