不知道各位小时候有没有吃荔枝流鼻血的经验？荔枝香甜又多汁，空腹吃、吃太多，都会火气太大，进而流鼻血…整个亚洲地区是荔枝盛产带，普遍我们都知道荔枝吃太多会上火，但在印度地区，当地农民对此似乎不太知情。印度北部比哈尔省里的农村，当地农民以栽种荔枝维生，他们过得贫苦，没有其他更高薪的工作，世世代代仅靠农地、种植荔枝养活一大家子。每当孩子们饿了，或是穷到没钱买粮食吃，他们只好让孩子吃荔枝充饥，孩子们玩着玩着饿了，也就随手抓掉落在泥地上的发酸荔枝来吃…渐渐的，当地民众察觉，孩子们本来都好好的、看似健康，但都会在成长至某个年龄时，突然出现抽搐、失去知觉、恶梦连连的症状，甚至每一年，有超过一百个孩子因而丧命。起初，农夫们认为，好端端的孩子一个个突然没命，症状也都类似，定是全村遭受诅咒。但村里的情形传出后，马上有科学家察觉不对劲，印度科学家搜集数据、实际进行田野调查，之后再和美方科学、医疗团队共同研究，想解开这些谜团。经研究后，专家们证实，比哈尔省农村里的孩子死因，就是“荔枝中毒”。荔枝经嚼食进入胃部后，其中的某些成分会在人体内转化成葡萄糖，如果食用过多，会严重影响血糖代谢;另，荔枝含有的果糖，于人体内代谢时会消耗掉大量维生素B，这是流鼻血的主因。
示意图这就是为什么，从小我们在吃荔枝时，爸妈就会要我们“不可以吃太多。”、“不能空腹吃。”然而，尽管现已揭晓比哈尔省农村孩子们的死因谜团，但当地民众长期面临贫穷，已是不争的事实，孩子在极度饥饿的状态下，除了荔枝，再也找不到其他食物可以充饥了…
