皮蛋又叫松花蛋，是我国特有的风味美食之一，是经过特殊处理的鸭蛋制成的。皮蛋不仅可以用来做凉拌菜，还可以用来煲粥和炒制，还有一定的润喉，去热，醒酒功效。今天小编就为大家介绍九大无铅皮蛋品牌排行榜，一起来看看吧！
九大无铅皮蛋品牌排行榜
光阳（评分：89）神丹（评分：86）九珠（评分：82）洪门（评分：78）微山湖（评分：74）梅香（评分：70）秦邮（评分：69）红太阳（评分：68）邓家（评分：66）1、goosun 光阳（福建）
光阳推荐产品：无铅松花蛋、松花皮蛋
goosun 光阳的生产线十分成熟，自主研发了透光、清洗、分选一体化自动化生产线，在福建、湖北、北京都设有基地。光阳的皮蛋都为溏心蛋，分别有60g、55g和45g三种规格，60g皮蛋由福建福清基地生产，腌制50天，因为处于沿海地带所以用了少见的海鸭蛋作为原材料，制作出来的蛋黄溏而不流，蛋白色深但剔透，不管是凉拌还是入菜都十分可口。
2、神丹（湖北）
神丹推荐产品：散装皮蛋、盒装皮蛋、鹌鹑皮蛋
神丹是湖北著名的皮蛋巨头，在美国CNN将皮蛋评为全球“10大最恶心食物”之首时，神丹写信表示抗议，最终CNN作出澄清并道歉。神丹食品的皮蛋以溏心蛋为主，有散装和盒装可以选择，塑料包装看起来干净卫生。而鹌鹑皮蛋则是神丹最具特色的产品，鹌鹑皮蛋个个小巧可爱，沙心细腻，附有松花朵朵，值得尝试。
3、九珠（湖北）
九珠推荐产品：裹泥散装皮蛋、鸳鸯礼盒
九珠是湖北的皮蛋巨头之一，其生产蛋品已经有六十多年的历史了。九珠从1983年就开始使用无铅工艺制作皮蛋，比一般企业早了二十多年，其生产的皮蛋个个富有弹性，送花明显，大部分都是糖心的，不管是煮粥还是入菜都是非常好的选择。九珠的皮蛋除了散装以外还有鸳鸯礼盒装，是送礼的佳选。20枚皮蛋的售价在70元左右，性价比还是很高的。
4、洪门（江西）
洪门是国家农业部认定的国家蛋品研发专业分中心，也是江西省最大的蛋禽养殖及加工出口基地。企业自主研发了无铅皮蛋稳定剂工艺配方，恒温腌制，皮蛋出品同样稳定。但洪门的经营跟不上研发，市场一直局限在江西本地，电商旗舰店接连关闭，更无法触通全国，目前只能在部分沿海城市的沃尔玛、家乐福买到洪门的产品。
洪门选用自有农场的鄱阳湖土鸭蛋腌制，自动化称重分级线保证皮蛋均重为50g。和一般主打溏心蛋的品牌不同，洪门主打沙心皮蛋，蛋黄部分并不会流沙，做凉拌皮蛋比较好看。
5、微山湖（山东）
微山湖是北方最大最知名的淡水湖，发展有虾蟹鸭等多种水产养殖。山东微山湖经贸实业有限公司历史可追溯到1953年，顺利注册食品类目的微山湖商标后，规模日趋庞大，成为了微山湖农产特产外销的窗口。微山湖牌是山东省旅游商品十佳品牌，旗下松花蛋是2006年度山东名牌产品，全国知名。
麻鸭养殖是微山湖经贸的主要业务，企业成立了微山县养鸭专业合作社，放养微山麻鸭30万只，年产麻鸭种蛋5000万枚。松花蛋是地位仅次于咸鸭蛋的微山湖特产，由于北方人更喜实心，微山湖松花蛋皆为沙心皮蛋，切开后蛋瓣完整，推荐凉拌。但据反馈，微山湖松花蛋中偶有溏心蛋掺入，可能与工厂未使用恒温车间腌制有关，出品不太稳定。
6、mx 梅香（江苏）
梅香从事食品加工已超过35年，经营品类逾100种，蛋制品是其主要产品线，年生产1.5万吨。企业拥有动态恒温腌制车间，一次性可浸泡6吨鸭蛋，原料采用兴化沟镇和高邮等地区的麻鸭蛋，鸭蛋个头大，脂肪丰富，成品鲜香突出。
梅香主打溏心皮蛋，鸭蛋在碱液中浸泡50天，蛋黄聚而不流，口感柔嫩，最热销的是净重65g的皮蛋，礼盒装价位偏高，10枚售价约32元。20枚简装更受欢迎，售价50元左右，比较实惠，但电商渠道寄送常有破损，介意慎买。
7、秦邮（江苏）
秦邮是历史名城高邮的别称，而作为蛋品加工企业的秦邮同样底蕴深厚，历史可以追溯到解放前的高邮顺兴蛋行，是当之无愧的江苏老字号，曾多次获得“江苏省著名商标”。
秦邮的20枚简装皮蛋售价32元，价格实惠，还加入泡沫网包装，防止运输途中碰撞破碎，线上销量十分可观。正常情况下每颗蛋都有独立塑封，但偶尔某批次没有，破损风险较高，建议购买前问清客服。礼盒装皮蛋20枚售价40元，在同类产品中性价比甚高。
8、红太阳（江苏）
汪曾祺《端午的鸭蛋》让高邮鸭蛋享誉大江南北，随后涌现出大批鸭蛋企业，其中以红太阳实力最为瞩目。红太阳拥有5个规模化养鸭基地，年饲养高邮鸭近百万只，加工各类蛋品2亿多枚，产销规模居行业领先地位，亦是国家蛋品加工技术研发分中心之一。
高邮咸鸭蛋是地理标志产品，有着独特的分级制度，按重量分为特级、超级、奎级和大级，皮蛋也沿用了这一标准。特级蛋平均一枚80克以上，超级为75克以上，奎级65克以上，大级在65克以下。特级和超级比较少见，红太阳大级皮蛋平均在55g左右，20枚售价26元，非常实惠，备受欢迎。可惜红太阳并不重视皮蛋产线，电商平台没有出售，可留意线下商超。
9、邓家（四川）
盐皮蛋是四川广安的特色食品，兼有盐蛋和皮蛋两者的特色。添加多种香料，蛋清似皮蛋茶色透明，清爽筋道；而蛋黄却似咸鸭蛋，沙酥香糯，口味独特。盐皮蛋在2011年成为国家地理标志产品，是广安当地驰名旅游商品。邓家盐皮蛋曾被中央电视台《每日农经》、《致富经》等节目报道，知名度最高。
邓家是广安市广安区佛手山食品有限公司旗下品牌，公司为小微企业，凭报道才获得较多关注。其皮蛋选用广安麻鸭蛋制作，经过手工和机器两次挑选，加入大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣等十几种香料腌制，成品有着浓郁香气。盐皮蛋的凝胶透明度比普通皮蛋差，蛋黄偏紧实，喜欢富有弹性、蛋黄绵软的可以不用考虑。
