世界上最长的香蕉大概有60cm长，叫做牛角香蕉。平均的长度大概是40cm，牛角香蕉体态较胖，并且有弧度颜色呈金黄色，咬一口软软糯糯，非常的香甜。与普通的香蕉进行比较，能够体现出最萌的长度差距，这种香蕉都产自于非洲。
一、牛角香蕉食用禁忌
牛角香蕉虽然营养丰富，但是在吃的时候一定要特别注意，没有熟透千万不能吃，很容易导致便秘。因为在没熟透的时候外皮都是绿颜色的，内里的果实非常的涩，所以口感并不是很好。并且在没成熟时里面会含有很多的鞣酸，就是这种物质会导致便秘。
不能过多的吃牛角香蕉，这样很容易导致体内的微量元素出现失调的情况。这种香蕉非常好吃，所以有的人一次要吃好几个，由于牛角香蕉里面所含有的镁元素以及钾等，会造成摄入过多，所以出现了微量元素不均衡，会对身体造成一定的影响。
还有一点，牛角香蕉千万不要放到冰箱冷藏后再食用，因为冷藏后口感会变坏，并且会出现发黑的情况，很容易腐烂。这种情况下会出现变质的状态，如果人类在使用之后很容易导致腹泻以及腹痛等情况，所以要特别的注意。
在空腹的时候千万不要吃牛角香蕉，虽然牛角香蕉可以当做食物来充饥。但是如果在空腹的时候吃，很容易摄入过多牛角香蕉里面所含有的元素，例如钾元素，磷元素，镁元素等等。这样会对自身的胃部产生影响，也很容易导致其他疾病产生。
二、牛角香蕉有哪些特点
其实牛角香蕉在体型上仅仅是比普通香蕉要大很多，形状完全与普通香蕉相似。但是其肉质特别的柔的，并且味道也很甜。这种香蕉大多会分布于非洲以及中国的云南和海南等地。由于其他地区的环境不太适合牛角香蕉生长，所以在其他地区这个品种非常少。
