时间：2022-12-26
生菜酱肉包
一、将200g生菜小心的掰开，取完整的生菜叶洗净；干香菇20g泡发；荸荠20g洗净去皮，切成小丁；韭菜洗净备用。
二、将洗净生菜叶和韭菜分别下入沸水中焯烫，然后取出放在凉水盆中浸泡，用的时候要提前控干水分；将泡好的香菇洗净切末。
三、炒锅倒入适量油，烧热，下入肉馅炒至变色，然后放入香菇、荸荠，不断翻炒，最后加入甜面酱（或豆瓣酱）、盐、酱油，鸡粉调味即可。
四、取一片生菜叶铺平，用刀稍加整理，切去多余的边角，在叶片中间放入适量馅料，包裹起来，用烫软的韭菜固定即可，最好像包包子一样操作，这样包最后的褶皱效果会比较好。
生菜在我国分布范围非常广泛，很多地区都可以看见它的身影，是人们生活中比较家常的一种蔬菜。生菜的做法很多，不同地区的吃法也会不一样，但是想要生菜吃起来口感好，还是需要一些技巧的。凉拌生菜食材：黄瓜半根、...
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...法材料：扇贝250克，培根500克，橄榄油、盐、黑胡椒粉、生菜各适量，蛋黄酱25克，香甜辣椒酱7克，柠檬汁5克，罗勒1克做法1、扇贝洗净放到碗中，放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀。2、用培根将干贝包起来，半条培根...
2017-08-12 #生活
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