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料酒是一种常用的厨房调味品，不仅可以给肉类去腥解腻，还可以在一定程度上起到提鲜的作用，同时料酒还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。几乎每家每户下厨时都要使用到料酒。今天小编就为大家介绍九大料酒品牌排行榜，一起来看看吧！
九大料酒品牌排行榜
老恒和（评分：86）恒顺（评分：84）海天（评分：80）千禾（评分：77）老才臣（评分：75）厨邦（评分：74）王致和（评分：72）鼎丰（评分：71）巨龙（评分：70）1、老恒和（浙江）
老恒和推荐产品：厨用花雕、蒸鱼料酒
老恒和是中国最早开始酿造料酒的品牌，使用了老恒和独家的宋代官药配方，用酿制至少三年的黄酒作为酒基，不添加食用酒精，真正做到了百分之百陈酿。老恒和的料酒在市场上走的是高端路线，由于酒基都是陈酿，所以这些料酒的香味是其他品牌无法比拟的。不管是用于肉类去腥还是提鲜都有不错的表现。
2、恒顺（江苏）
恒顺推荐产品：份料酒、金标料酒、红烧料酒、五香料酒
说起恒顺大家一定都知道恒顺陈醋吧，恒顺距今已经有一百七十多年的历史了。恒顺的料酒销量也非常高，采用的都是酿造酒，不使用酒精勾兑。恒顺料酒有不同的种类，售价也非常的实惠，500毫升的价格基本上都在十元之内，酒精度达到12度也是不错的表现了。恒顺料酒中还添加了谷氨酸钠来提高氮含量、增加鲜味，可以说是一举两得了。
3、HADAY 海天（广东）
海天推荐产品：花雕系列、陈酿系列、古道系列
HADAY 海天的历史悠久，始于清乾隆年间的佛山酱园，作为中国的老字号品牌，海天的产品不容小觑。海天的料酒分为花雕系列、陈酿系列和古道系列，这三个系列在酒基上有所区别。花雕系列以花雕酒为酒基，是三种料酒中定价最高的。古道系列又分为“葱姜料酒”、“五香料酒”、“古道料酒”三款产品，在去腥的同时还可以提鲜，性价比较高。
4、千禾（四川）
千禾是西部最大的酿造酱油和食醋上市公司，近年来借力互联网电商迅速发展。尽管料酒只是它的补充性产品，但网上销量突出，位居中国亚马逊第一名、京东品牌榜第二名，更是美国亚马逊上最受欢迎的中国料酒品牌，成绩斐然。
千禾所倡导的“零添加”概念，符合现代人追求健康饮食的需要。作为全国第一家生产无酒精、防腐剂、色素和味精的酿造料酒企业，这种差异化定位帮助公司迅速打开了市场，成功跻身高端料酒之列。龙头企业老恒和也效仿其推出两款“零添加料酒”。不过，千禾酿造料酒走的是“讨巧”路线，选择了工艺更简单、发酵周期更短的米酒作为酒基，以缩短时间成本，减少投资规模。
5、老才臣（北京）
在料酒还没有引起关注的时候，老才臣就依靠着营销网络的优势，推动其走向全国，凭着中低端料酒产品大面积占据了超市和餐饮渠道。为了顺应料酒行业的发展，老才臣也已推出了以黄酒为酒基的酿造料酒产品。
“年份料酒”、“传统料酒”和白色标签的“才臣料酒”，是老才臣仅有的3款酿造料酒。其中，“年份料酒”与恒顺的“年份料酒”在产品定位上极其相近，同为10年陈酿，并加入谷氨酸钠增鲜。两者的差异在于酒精度的不同，恒顺为12°，老才臣却高达15°，去腥效果更佳。在价格上，老才臣的“年份料酒”反而略低于恒顺，750mL仅需28元。
6、厨邦（广东）
厨邦以酱油闻名，是美味鲜旗下的一家中华老字号企业。其生产规模和市场占有率，在整个调味品行业中居于全国第二位。虽然料酒在其业务中所占比例不高，产品线也比较单一，但好在酒基品质尚可。
厨邦料酒的种类不多，仅有“年份料酒”、“葱姜汁料酒”和“宴会料酒”三款产品。其中，“年份料酒”是一款酿造料酒，采用3年陈酿黄酒作为酒基，酒精度10°，只是13.9元/500mL的定价稍高了些。
7、王致和（北京）
始创于清康熙八年的王致和，如今早已成为家喻户晓的调味料品牌。其产品在北京市场的覆盖率高达95%以上，料酒市场占有率也居于全国第二，仅次于老恒和。此外，王致和还是料酒行业标准的起草单位之一。
与老才臣类似，王致和也是料酒行业的践行者。在该行业发展的初期，就凭借自身的渠道优势，将料酒销往全国各地，打破了区域壁垒。但与老才臣和厨邦不同的是，王致和料酒至今仍局限于生产配制料酒，暂未涉足酿造料酒领域，产品布局有待提升。
8、鼎丰（上海）
鼎丰是创始于1864年的又一中华老字号企业，曾在1914年的巴拿马国际博览会上被授予“美合味素”匾额，蜚声海外，产品出口亚非欧18个国家和地区。旗下的腐乳产品比较出名，料酒知名度较低。
鼎丰料酒包含“花雕料酒”、“姜汁料酒”、“料酒王”和“烹调料酒”四个系列，酒基以黄酒为主，但添加剂的使用量较大。除着色剂焦糖色、增味剂谷氨酸钠外，部分产品中还加入了安赛蜜或三氯蔗糖，增强风味、丰富口感，介意的消费者请谨慎选择。
9、巨龙（四川）
同样是料酒行业的老牌企业，巨龙自1997年创始就以料酒产品作为其主营业务，之后又增加了醪糟产品线。如今，巨龙已发展为醪糟行业的龙头老大，但在料酒行业反而偏安一隅，地位不似从前。
与前几个品牌不同，巨龙料酒大都为酿造料酒，仅个别种类中添加了少量食用酒精作为辅助，酒基品质较高。但是，巨龙料酒同时还使用了大量的添加剂，数量多达上十种，比鼎丰更多。
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