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挂面最好不要天天吃，因为它的制作过程中面粉很少，添加了许多其他物质，如防腐剂、漂白等等，长期食用，身体得不到营养的补充，如果一定要吃，最好是自己手擀的，毕竟自己制作时原材料大部分是面粉，干净卫生。
常吃挂面的十大危害有哪些？
常吃挂面有危害，但也没有那么多危害。
1、经常食用此类挂面，日积月累，“挂面能让您患上高血压”是极有可能的。
挂面生产企业通常情况下会在挂面中加入一定量的氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面 的筋度和延展性，氯化钠的加入可以增加挂面的表面颜色的白亮程度，还有利于煮熟时间缩短等效果，并且对挂面保存也起到一定作用。
2、因为挂面会含有较多的“盐”，一般超市中售卖的挂面大多属于含盐量较高的食品，《中国居民膳食指南》建议我们每日摄入食盐不超过6克，本身挂面中食盐的含量都要赶上一天的食量，而吃面时还要加盐，拦酱，无疑会增加食盐的摄入量。食盐摄入过多就会增加高血压、缺钙、胃癌等疾病的发生率，威胁我们的身体健康。
3、在挂面中的脂肪以及热量的含量还是比较丰富的，所以说能够发现挂面是属于脂肪性的一种食物了，大家吃挂面本身很不错，而且挂面还可以起到增加饱腹感的功效，所以说大家每天的摄入适当的挂面，这时候就会有发胖的情况产生。
同时在挂面中也是有各类微量元素的，特别是在挂面中所富含的铜是非常丰富的，而铜元素实际上是人体健康不可缺少的一种微量营养素了，大家选择吃挂面，这样是能够对对我们促进血液、中枢神经和免疫系统健康有好处的，对我们人体健康还是很有意义的。
而且我们经常的去食用挂面，这样是能促进我们消化吸收的，特别是能够有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效，对我们健康是有好处的。
经常吃面条对身体有什么坏处？
面条是许多国家的主要食品，意大利是先锋。意大利平均每人每年消费40公斤面条。因为吃面条方便、有营养，而且有益健康。
面条的主要益处有以下几点：
＊与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：
第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
＊不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条。
＊面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感，这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。
＊面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
＊面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
＊面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
面条还有如下优点：
1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。
2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。
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