上海作为中国的经济、金融中心，拥有众多著名的本帮菜馆，为了帮助游客和老饕们更好地了解上海菜的美味，我们特别整理了“上海三大上海菜馆排行榜+上海最好吃的本帮菜馆推荐”。这个排行榜旨在呈现上海本帮菜的地道风味和餐馆的品质，覆盖上海市范围内的多个知名餐馆。我们根据菜品口味、环境服务和口碑等方面的评价，精心挑选出最权威的上海菜馆排行榜，让大家可以轻松找到当地最好吃的本帮菜馆。这份排行榜将让您在游览上海的同时，尽享正宗的上海美食文化，让您流连忘返、回味无穷。
上海菜又称为沪菜，也有许多人把上海菜叫成本帮菜。上海菜的特点就是浓油赤酱，做法常常以红烧、煨、糖为主。不管是上海本地人还是去上海旅游的游客都会去品尝一把。今天小编就为大家介绍上海三大海派上海菜馆排行榜，一起来看看吧！
上海三大海派上海菜馆排行榜
福1015（评分：88）福1088（评分：86）外滩茂悦大酒店·新大陆（评分：84）福1015
人均：￥1340
福1015是上海本帮创意菜的一大阵地，这里已经连续多年被选进亚洲TOP50餐厅榜单。这里的主厨是上海餐饮界的领军人物卢怿明，他所创作的本帮菜融入了粤菜和西餐的元素，黑松露鲍鱼红烧肉焖饭是最受欢迎的一道热菜，红烧肉是非常受上海家庭喜欢的一道菜，加入了鲍鱼和松露这两样高端食材，吃起来甜而不腻，一吃就停不下来。值得一提的是福1015是以家宴的形式，不是点菜制，而是根据厨师的搭配上菜，极具特色。
评价：特地来这边感受一下老洋房的味道，环境五颗星，味道四颗星，摆盘也非常精致，感受到了浓浓的上海味道。
福1088
人均：￥550
福1088与福1015都属于洋房海派上海本帮菜，在这里可以吃到许多老式海派风味的上海菜，这里也是包厢制，就算是一个人用餐也是在包厢内，具有非常好的私密性。金必多浓汤是一道融合了西方元素的汤品，降低了黄油比例后这道汤吃起来没有那么腻，反倒多了一丝清甜。这里的传统上海菜油爆河虾、熏鱼、红烧肉做得非常的精致，是老上海的味道。值得一提的是这里有人均400的最低消费，大家需要注意一下。
评价：上海好吃的菜这里都有了，性价比我觉得还是挺高的，是一个具有老式风格的上海店，透着当年的风情。
外滩茂悦大酒店·新大陆
人均：￥450
外滩茂悦大酒店·新大陆位于上海外滩茂悦大酒店一层官方中餐厅，这里的上海菜融入了粤菜、川菜、西餐等菜系的特点，搭配起来非常有新意。这里的主厨是著名厨师杜才清，他擅长将当下的时令用传统的烹饪手法，做出海派口味的上海菜，受到了许多人的赞赏。清炒蟹粉是这里的招牌菜，采用新鲜的蟹肉和蟹黄加入花雕酒和虾仁翻炒，吃起来鲜香可口。
评价：提前定的位置，这里的生意很好，厨房也是透明的，果然名声在外是没有错的。
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